Роллы Филадельфия

Ингредиенты: - сыр Philadelphia Light (можно заменить на любой сливочный сыр, н-р, маскарпоне) - 140 гр; - рис для суши (продаётся в ленте) - 200 гр в сухом виде; - лосось слабосоленый - 250 гр; - огурец - 80 гр; - рисовый уксус (как заправка для риса) - 60 гр; - лист нори - 2 шт; - вода - 300 мл. ?Приготовление: 1. Смотрим видео. 2. Залить рис 300 мл воды и варить до готовности. У нас получилось 400 гр отварного; 3. дать рису остыть, смешать с заправкой (рисовый уксус); 4. огурец порезать соломкой, рыбу нарезать тонкими ломтиками; 5. выложить на циновку половину листа нори (шершавой стороной вверх), сверху слой риса. 6. Чтобы рис не прилипал к рукам, смочить их водой. 7. Перевернуть, чтобы рис оказался внизу. Добавить сливочный сыр, огурец. 8. Свернуть рулетом. 9. рулет обернуть ломтиками рыбы, с помощью циновки придать форму; 10. разрезать на 8 частей.