Weihnachtsessen Rezepte - Hackbraten im Backofen mit deftiger Soße - günstiges Essen für Weihnachten

Der deutsche Hackbraten mit Soße ist ein tolles Bratengericht und sollte vom Geschmack her nicht unterschätzt werden. Es ist durchaus ein super Rezept z.B. serviert mit Rotkohl und Kartoffeln, welches man Sonntags oder auch an Feiertagen servieren kann. Wer wenig Geld zur Verfügung hat kann den Hackbraten oder auch Falscher Hase genannt an Weihnachten anbieten. Dieser Hackbraten kommt aus dem Backofen. Er wird vorher kurz angebraten damit er seine Form behält und schöne Röstaromen für die Soße entwickelt. Ein deutsches Weihnachtsessen Rezepte was jeden schmeckt ..... auch Kinder essen den Hackbraten sehr gerne! Hackbraten Zubereitung im Video mit Beschreibung. Das Rezept und Tipps findet Ihr am Ende des Videos. Hier nochmal die Zutaten für 4 Personen: 1 Kilo Schweinegehacktes vom Metzger gewürzt 70 g Paniermehl oder geriebenes, altes Brötchen 1 ganzes Ei und 2 Eigelbe 2 gehäufte Esslöffel mittelscharfen Senf 1 gehäuften Esslöffel Tomatenmark 2 gehäufte Esslöffel gehackte Petersilie 1 mittelgroße Zwiebel für die Hackbraten Soße: 2 Möhren 1 Apfel 2 Zwiebeln 600 ml Rinderbrühe aus Instantpulver oder höherwertiger eventuell Soßenbinder Gewürze: Salz, Pfeffer, Zucker zum Nachwürzen Thema: Hackbraten hackbraten mit Soße Hackbraten im Backofen Falscher Hase selber machen Meatloaf Deutsche Küche Traditionelle Küche Country food Deutsches Essen Deutsche Rezepte Hackfleisch mit Soße Hackfleischgericht Hackfleischrezept Bratenrezept Hackfleischbraten Sonntagesbraten Soßengericht Bratensoße lecker und einfach Ofengericht Ofenrezept Schweinehack Schweinegehacktes Kochen Rezepte