Обещанные заготовки. Салат из зелёных помидор.

Обещанные заготовки. Салат из зелёных помидор и ассорти из томатов и огурцов. Рецепты Салат из зелёных помидор. 3 кг. зелёных помидор. 1 кг. лука. 1 кг. моркови. 1 кг. болгарского перца. 1 стакан раст.масла. 1 стакан сахара. 4 ст.ложки соли. 4 ст.ложки уксуса 9%. Овощи нарезать, добавить соль,сахар,масло. Перемешать,довести до кипения и кипятить 5-7 мин. Добавить уксус, разложить по банкам,закатать и оставить под полотенцем до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Ассорти томатов и огурцов. 3 листа смородины. 3 зубчика чеснока. 2 зонтика укропа. 4 горош. перца. 2-3 шт.острого перца. 4 ч.ложки соли. 11 ч.ложек сахара. 0,5 ч.ложки уксус.эссенции. 1 лист хрена. Зелень хорошо промыть и обдать кипятком. В банку уложить зелень,огурцы,помидоры и перец. залить кипятком на 2-3 мин. Воду слить, снова довести до кипения и залить в банку на 15-20 мин.Воду слить,добавить сахар,соль,вскипятить,залить и закатать. 📍ПОДПИШИТЕСЬ ПРЯМО СЕЙЧАС: