Вкусно, как у мамы: рецепт бефстроганова с говядиной

Осенью так хочется чего-то согревающего и уютного. Фаиль Ризатдинов (@PutOnYourApron) решил обратиться к классике — и нашёл рецепт бефстроганова в кулинарной книге из своего детства. Давайте повторим? ‌ 🍴Говядину нарезаем на небольшие кусочки, грибы — на средние ломтики, лук — соломкой. 🍴Мясо обжариваем на сильном огне до корочки, солим и перчим. Убираем в сторону. 🍴На этой же сковороде обжариваем лук, грибы. Добавляем сливки 20%, ложку горчицы, пару ложек соуса ворчестер. Если соус будет густой, добавляем бульон. Готовим 3-5 минут на тихом огне. 🍴В соус добавляем мясо, готовим ещё 3-5 минут и выключаем. Подаём с картофельным пюре, посыпаем зеленью петрушки — и вуаля 😌 ❤️ А продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh.