Варим вишневое пиво. Вишневый лагер

В феврале мы посетили наших партнеров в г. Краснодаре - пивоварню Гросбахер и совместно, на их мощностях, сварили вишневый лагер на нашей новинке Курский солод Пилзнер Премиум. Мы использовали 50 кг кубанской замороженной вишни, для варки этого пива. Используемое сырье: 80% - солода Пилзнер Премиум, 20% - солода Мюнхенский, тип 2 Хмель: 1 – традиционный, 2 – сапфир, 3 – херсбруккер. К сожалению, нам пока не удалось попробовать и оценить результат варки, но вот, что говорят наши партнеры об этом пиве: «Пиво получилось очень интересное, рубинового оттенка, чувствуется в меру фруктовая кислинка, аромат вишки ярковыраженный, послевкусие очень приятное». Попробовать лагер вы сможете на фестивале «Пиво Сочи 2021» на нашем стенде, приглашаем всех желающих на дегустацию! Все необходимое сырье для пивоварения можно найти на нашем сайте Будьте в курсе наших новостей! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях: