REZEPT: chinesische Teigtaschen mit roter Bohnenpaste | Osterrezept

Als Osterrezept backe ich euch süße chinesische Teigtaschen gefüllt mit roter Bohnenpaste in Hasenform! In China sagt man auch Baozi dazu. Es ist eine meiner Lieblings Süßspeisen! :) Zutaten für die rote Bohnenpaste: - 300 g Azuki Bohnen - 250 g brauner Zucker - Prise Salz (Kochzeit ca. 2 Stunden) Zutaten für den Teig: - 250 ml Milch - 500 g Weizenmehl - halbe Packung frische Hefe (ca. 21 g) (Optional: 3 EL Zucker, 1 TL Salz, 1 TL Öl) Mein Bambusdämpfer von Reishunger * https://www