#квас #рецептдомашнегокваса
Когда на улице стоит жара, холодный пенистый и вкусный квас - настоящее спасение. Перед вами рецепт кваса на ржаном солоде, такой квас всегда получается. Вы можете не волноваться, что он будет недостаточно газированный или водянистый, по данной технологии он получается газированным, прямо пьянящим, очень ароматным и вкусным! Объем сахара в этом рецепте средний, если вы хотите, чтобы напиток был очень ощутимо сладким, добавляйте больше сахара.
Не забывайте, что:
- Квас, сделанный из натуральных ингредиентов, можно давать детям с 5 лет;
- В солодовый квас можно добавить изюм, он придаст напитку приятный кисло-сладкий вкус;
- Другие вкусные добавки для кваса: цикорий, яблоки, лимон, мята, ягоды, цитрусовые.