Магия вкуса

Сочные и ароматные куриные медальоны с сыром Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр. Панировочные сухари - 50 гр. Паприка - 1 ч.л. Бульон (приправа, по вкусу) Чеснок - 2 зубчика Сыр моцарелла - 120 гр. Лук (средний) - 2 шт. Молоко - 100 мл. Мука - 100 гр. Растительное масло (для жарки) Как готовить: К фаршу добавьте панировочные сухари, паприку, бульон, тертый чеснок, сыр - перемешайте. Лук нарежьте на кольца, шириной, примерно, 1 сантиметр, не меньше. Заполните колечки фаршем и отправьте в морозилку на 15 минут. Смешайте молоко и муку. Разогрейте в сковородке достаточное кол-во растительного масла. Окунаем медальоны в кляр, затем отправляем на сковородку и обжариваем до золотистости.