Тушеные и начинённые фаршем кабачки

Приближается пора кабачков,а это благодатное поле для множества рецептов.Вчера приготовила фаршированные кабачки,вкус потрясающий,а аромат....... Ингредиенты: 1 кг штуки 3 молодых кабачка Фарш куриный 500 гр (можно фарш индейки или говяжий)В фарш долейте где то стакан воды что бы после тушения он внутри кабачка не заварился в котлету, а был нежным и рассыпчатым. Лук - 150 гр Морковь - 100 гр Помидоры - 150 гр Сладкий перец - 1 штука до 100 гр Подсолнечное масло - 50 млг Соль и перец Лавровый лист - 2 - 3 штучки Пучок петрушки 5 зубчиков чеснока ДЛЯ ЗАЛИВКИ: Вода (что бы чуть не доходила до края кабачков) В конце тушения, в подливку можете добавить приправу Мивина или Торчин или Ролтон с куриным или мясным вкусом. Подаю со сметанкой. На 100 грамм блюда: Калорий - 74.3 Белки - 4.0 Жиры - 4.9 Углеводы - 3.4 Хлебные единицы - 0,3 ###кабачки###диабет###цукини###