Закуска из селёдки

Что нужно: ?филе селёдка (слабосоленая) - 250г ?сливочное масло - 20г ?сливочный сыр - 40г ?красный лук - 1/2шт ?яблочный уксус - 1ст.л ?зелёное яблоко - 1/2шт (можно не добавлять, кислинка будет от уксуса) ?варёные яйца - 3шт ?бородинский хлеб ?зелёный лук ?чёрный перец по вкусу ⠀ Лук маринуем в уксусе 30 минут, после этого сливаем уксус и добавляем к селёдке. ⠀ ?В классическом рецепте вроде как добавляют ещё и размокший хлеб, но по мне это лишнее. Кто пробовал, делитесь отзывами