Хлеб “Дачный“: 💪придающий бодрость и дарящий энергию. {На пшеничной закваске}

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Хлеб на закваске “Дачный“ на полбяной крупе. Источник медленных углеводов, дающий силы и бодрость, что так нам необходимо! 🍞Опара (вечером) 50 г закваски пшеничной 100% влажности 125 г воды 125 г муки пшеничной 1 сорта 🍞Мочка (вечером) 250 г дробленой крупы (полба или ячневая, или булгур, или пшеничная) Я использую эту крупу ➡️ 250 г горячей воды ( 70 80°С) 🍞Тесто: Вся мочка крупы Вся опара 50 г воды 1 чайная ложка (с горкой) меда 200 г пшеничной муки 1 сорта 12 г соли 50 г воды 🔴 Рецепт смазки для форм ➡️ 🔴 Как испечь хлеб без духовки ➡️ Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Станьте спонсором канала: Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************************ Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ @ Много полезного в плейлистах! Заходите! ✓Про закваски ✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой) ✓Ржаные хлеба ✓Национальные хлеба ✓Ржано-пшеничные хлеба ✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее) ✓Пироги, пирожки на заквасках ✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки ✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды) ✓Советы и ответы на вопросы ✓Сдобная выпечка ✓Пшеничные хлеба ✓Обзоры инвентаря и техники ✓Багеты и батоны на закваске ✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки ✓Обзоры муки и ингредиентов ✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба ✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее ✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них ✓Про опары ✓Хлеб на дрожжах ✓Безглютеновый хлеб