Тёплый салат с кабачками и кунжутом

Ингредиенты: кабачки - 400 г свежие помидоры - 300 г чеснок - 2 зубчика зелень укропа - тонкий пучок кунжутное масло - 1 ст. л. соль кунжут соевый соус - 1 ч. л. крахмал - 2 ст. л. подсолнечное масло для жарки - 200 г