( BORTSCH UKRAINIEN) УКРАИНСКИЙ БОРЩ С КУРИЦЕЙ

В этом видео вы узнаете как приготовить один из вариантов украинского борща.Если кому-то покажется что это не так, хочу вам напомнить что в каждом доме,в каждом селе и на каждой улице его готовят по-разному. Я сама готовлю не менее пяти вариантов борща На 2 л воды нам понадобятся следующие ингридиенты: любая часть курицы ( я готовила из двух ножек) 2 крупных или 3 средних картофель 1 морковь 1 свекла 300-350 гр нашинкованной капусты 1 зеленый болгарский перец (если крупный то 1/2) 3 лука ( 1 из них целиком в бульон) 2 лавровых листа 1-2 зубчика чеснок 1 ст.л. томатной пасты 100-150 гр томатного пюре зелень укроп и петрушка соль по вкусу 1 ч.л. сахара **************************** Pour 2 litres d’eau, nous avons besoin des ingrédients suivants : n’importe quelle partie du poulet (j’ai cuisiné avec deux cuisses) 2 grosses ou 3 moyennes pommes de terre 1 carotte 1 betterave 300-350 g de chou blanc haché 1 poivron vert (1/2 si gros) 3 oignons (dont 1 entier dans du bouillon) 2 feuilles de laurier 1-2 gousses d’ai