Туркменские ишлекли (говядина или баранина, мука — источники белка и углеводов, необходимых для поддержания энергии)

Туркменские ишлекли Говядина или баранина, а также мука, которые входят в состав ишлекли, являются отличными источниками белка и углеводов, необходимых для здорового питания и поддержания энергии на протяжении дня. Лук обогащает блюдо витаминами и микроэлементами, а также придает ему аромат и вкус. Благодаря присутствию различных специй, таких как соль, перец и бараний курдюк, ишлекли обладают насыщенным и интересным вкусом, который понравится ценителям восточной кухни. Ингредиенты: 1. Мука — 500 грамм 2. Вода — 250 миллилитров 3. Соль — 1 чайная ложка 4. Говядина/баранина — 1 килограмм 5. Бараний курдюк — 150 грамм 6. Лук — 2 штуки 7. Соль, перец — по вкусу 8. Вода — 150 миллилитров Приготовление: на видео Приятного аппетита! Туркменские ишлекли — это традиционное блюдо туркменской кухни, которое представляет собой своеобразные лепешки из теста с начинкой из мяса и лука. Это популярное блюдо в Туркменистане и других странах Центральной Азии, которое готовится как на повседневный ужин, так и на праздничные случаи. Ишлекли обычно готовят из тонкого слоя теста, который заполняется фаршем из мелко нарезанного мяса (чаще всего говядины или баранины) и лука. Затем лепешки складываются в форму близкую к пирогу и запекаются в духовке или на сковороде. Иногда ишлекли могут быть запечены с горячей водой, что делает их более сочными и мягкими. Это блюдо обладает насыщенным мясным вкусом, а лук добавляет ему ароматности. Ишлекли могут подаваться как самостоятельное блюдо или в сочетании с различными соусами и овощными гарнирами. Они также часто встречаются на праздничных столах в Туркменистане и считаются символом гостеприимства и традиционного гастрономического наследия этой страны.