КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК И ШОКОЛАДНЫЙ МУСС - ИЗЫСКАННЫЕ ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК (ингредиенты на форму диаметром 20 см): - для песочного коржа: 1. Мука - 250 г 2. Масло сливочное - 130 г 3. Сахар - 30 г 4. Ванильный сахар - 10 г Или 250 г готового песочного/крекерного печенья “плюс“ 120 г растопленного сливочного масла. - для мусса: 1. Клубника - 500г 2. Творожный сливочный сыр - 400 г 3. Сливки 33% - 250 г 4. Белый шоколад - 170 г 5. Желатин - 20 г 6. Вода - 100 г 7. Сахарная пудра с ванилином - 100 г - для клубничного желе: 1. Желе клубничное -