Топлёное масло или масло Гхи в духовке.

У этого масла очень приятный ореховый вкус. Его можно использовать для жарки и выпечки, т.к. имеет высокую температуру плавления, не горит и не дымится. Мне показалось очень удобным делать топлёное масло именно в духовке. Ингредиенты: масло сливочное 82,5% жирности