АНКЛ БЕНС (лечо из кабачков) без уксуса. Lecho of zucchini without vinegar.

Предлагаю вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт салата из кабачков на зиму. Лечо из кабачков - название говорит само за себя. Вместо уксуса в качестве консерванта будем использовать аспирин. ******************** Рецепт : 2,0 кг кабачков 200 гр лука 200 гр моркови 200 гр болгарского перца 1,0 - 1,2 кг помидор 1 головка чеснока 1 стрючок горького перца 150 гр Растительного масла По пучку укропа и петрушки 30 гр (2 ст. ложки без верха) соли Сахар по вкусу 2 таблетки аспирина ************************ ЛЕТО В БАНКУ: ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАН АНКЛ - БЕНС ИЛИ ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ “ВКУСНЫЕ“ ht