Рулетики из баклажан с грецкими орехами. Жемчужина грузинской кухни.
Подписывайтесь на мой Инстаграм:
Ингредиенты:
Баклажаны
Грецкие орехи - 200 г
Чеснок - 3 зуб.
Уцхо сунели - 1 ч.л.
Имеретинский шафран - 0,5 ч.л.
Молотые семена кориандра - 0,5 ч.л.
Острый молотый перец - 0,5 ч.л.
Винный уксус -1 ст.л.
Растительное масло
Соль Кинза 5 г
петрушка. 5 г
зерна граната
#рулетыизбаклажан #баклажаныпогрузински #баклажанысорехами
00:00 - начало
00:52 - ингредиенты
01:57 - начинаем с баклажан
02:27 - начинка
06:46 - закручиваем рулетики
07:20 - соус баже
08:57 - дегустация