Зефир "Смородина" без яблочного пюре рецепт // Russian Marshmallow "Currant" no applesauce recipe
Домашний зефир из смородины без яблочного пюре. Нежный, воздушный и тающий во рту десерт с приятной кислинкой смородины. Лакомство из натуральных продуктов легко приготовить в домашних условиях.
Ещё вкусняшки тут:
Смородиновый Зефир рецепт на 10 крупных зефирок
Смородиновое пюре
Смородина - 300 гр
Сахар - 100 гр
Уваривать 10-15 минут
Охладить 6-8 часов
Белок - 1 шт (средний С1)
Сахар - 250 гр
Вода - 70 мл
Агар – 6 гр (сила агара 1000)
Сироп варить до 110 С (около 5 минут на небольшом нагреве после закипания)
Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉
Я на youtube
Я в Instagram
Я Вконтакте
Homemade currant marshmallows without applesauce. Tender, airy and melting in the mouth dessert with a pleasant sourness of currant. A delicacy made from natural products is easy