За 15-20 минут - польское пирожное без выпечки “Шишки“

«Шишки» - пирожное без выпечки, очень популярное в Польше ещё с советских времён. По вкусу напоминают торт «Муравейник». Ингредиенты: Воздушная пшеница – 100 г Конфеты «Коровка» - 200 г Сливочное масло – 80 г Какао-порошок (факультативно) – около 1 ч. л. Воздушную пшеницу можно купить в отделе готовых завтраков. Конфеты должны быть мягкими, свежими, легко разламываться. 1. В сковороду или сотейник с толстым дном поместите сливочное масло и конфеты. Если есть желание, добавьте какао-порошок. На огне ниже среднего, непрерывно помешивая, добейтесь, чтобы конфеты полностью растаяли. Помогайте этому процессу, разламывая «Коровку» на небольшие кусочки. В процессе нагревания масло отслаивается от конфетной массы. Поэтому когда все конфеты растают, снимите посуду с огня и интенсивно перемешивайте её содержимое около минуты, чтобы получилась однородная эмульсия. Затем введите пшеницу, перемешайте и дайте слегка остыть. 2. Сформуйте шары чуть больше грецкого ореха. Масса липкая, поэтому руки и
Back to Top