Пышные плетеные булочки с повидлом
Ингредиенты:
250 мл молока
7 г сухих дрожжей
сахар 50 г
10 г ванильного сахара
соль 1/4 ч.л.
60 г сливочного масла
2 яйца (1 желток берем 1 ст.л. воды для смазывания, в тесто 1 яйцо 1 белок)
мука ~490-520 г
повидло, джем, или любая начинка по вкусу
К теплому молоку добавляем сахар ложку из общего количества, дрожжи, муку 6 ложек из общего количества, смешиваем. Оставляем на 15 минут.
К опаре добавляем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, масло, смешиваем.
Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Мукой не забиваем, тесто мягкое и эластичное. Форму смазываем растительным маслом, оставляем в теплом месте на час.
Делим на равные части, у меня 8. Скатываем в шарики, накрываем, оставляем на 20 минут.
Формируем булочки: каждый шар раскатываем, кладем начинку на один край, накрываем тесто, защипываем. Делаем надрезы-полоски, переплетаем.
Оставляем булочки подойти. Пока все формуются, первые четыре можно отправлять печь.
Смазываем желтком с водой, даем подсохнуть 10 минут.
180 градусов около 25 минут.
1,441 view
11
2
1 month ago 00:01:03 1
Надеясь привлечь в пустеющие стены храма новых прихожан, в церкви Святого Петра в британском городе Шипли стали проводить турнир
1 month ago 01:02:15 1
Квартирник НТВ у Маргулиса. Wildways. Выпуск от [НТВ] (16+)
1 month ago 00:03:35 1
Шаг.mp4
1 month ago 00:01:38 2
[Yung Meechy] YungMeechy - Belt Double G (Official Music Video)
1 month ago 00:13:00 1
[Kings and Generals] Czechoslovak Legion in Russia and its War to Return Home
1 month ago 00:02:51 1
Видео от ПЖТ
1 month ago 00:21:27 1
[EvilFluff ] Соло в статиках 5-го тира. Билд, актуальность, и их прибыльность? #альбиононлайн #альбион #статики
1 month ago 00:02:34 1
[CNBC Television] Elon Musk’s Twitter stake underscores that the company can be acquired: LightShed’s Greenfield
1 month ago 00:07:39 1
[House M.D.] Massage Therapy | House M.D..
1 month ago 00:03:01 25
[ABOKAI] Jinx Death「Arcane Season 2 AMV」Blind Spot
1 month ago 00:24:31 1
[DGB Media] DMV Franko Talks About Life & Music Scene In DMV, New Single “Don’t” Being Played On Radio + More
1 month ago 00:08:37 6
[Daily Dose Of Internet] Suspect Escapes Interrogation Room
1 month ago 00:00:36 7
Video by Emmanuelle Nurdin(480p) (5).mp4
1 month ago 00:09:24 2
Сборник - Печи, мангалы, барбекю, коптильни, тандыры
1 month ago 00:05:42 1
[MMO_insider] Albion Online #8 - Ленивая торговля
1 month ago 00:01:01 6
video by ASIA MARRY ME
1 month ago 00:15:45 1
[Bloxter] GOJO and SUKUNA Getting Rated by YUJI In Different ROBLOX Anime Games
1 month ago 00:03:09 23
Томаш Шмидт поблагодарил Лукашенко за предоставление убежища в Белоруссии
1 month ago 00:17:17 1
[Gaming Reviving] Jujutsu Kaisen: Cursed Clash - All Ultimate Attacks [w/ Season 1-2 DLC]
1 month ago 00:06:17 1
[CNBC Television] A Covid-19 outbreak near vital Chinese port could create ’perfect storm’ for rising prices
1 month ago 00:02:18 1
The Sudanese Armed Forces are displaying documents of captured Colombian mercenaries (including former soldiers) who were recrui