Возьмите недорогие части говядины, например, ребра, но крупными кусками.
Обжарьте на масле до красного цвета, до румяной корочки.
Уберите из казана, чтобы мясо не мешало хорошо обжарить лук.
Добавьте морковь, приправьте зирой.
Добавьте томат, обжарьте и долейте воду. Не забудьте паприку!
Верните в казан ребра, добавьте пару головок чеснока и оставьте тушиться.
Займемся долмой!
Лук обжарьте на сковороде слегка, до прозрачности,
Мякоть говядины перекрутите на мясорубке и соедините с луком.
Дайте мясу лишь побелеть, но не доводите его до готовности.
Посолите, приправьте специями и сухими травами, добавьте полуготовый рис.
Начините перцы и пропаренные капустные листья фаршем.
Когда мясо в казане потушится, уложите картофель, голубцы, а поверх всего - фаршированные перцы.
Накройте казан крышкой, чтобы не выходил пар и оставьте на 30 минут.
Напишите мне, если приготовите и у вас получится невкусно!
Купить мои книги с автографом можно здесь:
1,333 view
459
123
2 weeks ago 00:05:23 1
Дымляма с Курицей / Узбекская Дымляма / Дымляма Рецепт/ Дымляма в Казане с Капустой
2 weeks ago 00:03:37 1
«Дымляма с курицей».Сочный,богат витаминами,бесподобна вкусный 😍
3 weeks ago 00:02:53 1
ДЫМЛЯМА С КУРИЦЕЙ‼️#люблюготовитьдома #готовимдома #готовимсовкусом
3 weeks ago 00:10:47 1
Мясной Пирог УЛИТКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА! Мясной Пирог Который Хочется ЕЩЁ! Просто и Вкусно!
3 weeks ago 00:08:05 1
Дамляма, Дымляма, Димлама, Думлама или Басма? | Овощи с мясом на костре в казане
4 weeks ago 01:06:07 1
Рыбацкое счастье на Немане: Лещи, рыбец и ароматная думляма
4 weeks ago 00:00:46 1
А вы знали что приготовить наивкуснейшее сочное БЛЮДО из томленого мяса можно в одной кастрюле
4 weeks ago 00:03:54 2
Пошаговый рецепт! Дымляма с курицей самый вкусный и простой рецепт, Узбекская Дымляма
4 weeks ago 00:04:33 1
Жареные Лепёшки на Сковороде на скорую руки! Замена Хлеба! Быстро, Вкусно и Доступно!
1 month ago 00:00:50 1
Неделя ТРАДИЦИОННЫЙ ДОМАШНЕЙ ЕДЫ 🍲 Что может быть вкуснее этого БЛЮДА 🥘Не надо стоять у плиты делать
2 months ago 01:04:22 1
257 ЖИЗНЬ В РОССИИ ПОСЛЕ #УЗБЕКИСТАНА#Дымляма#сдрою дом как в деревне около леса
2 months ago 00:06:10 1
АДЖИКА Самый Вкусный Рецепт! Готовлю Только Так 15 Лет! МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ! Аджика на зиму!
2 months ago 00:10:47 1
ДЫМЛЯМА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 months ago 00:19:27 1
Узбекская Дымляма с говядиной в казане на костре.
3 months ago 00:10:45 1
ДИМЛЯМА ПО УЗБЕКСКИ В КАЗАНЕ | РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО БЛЮДА
3 months ago 00:04:00 1
Дымляма. Классический рецепт в казане. Узбекская кухня
3 months ago 00:02:06 1
РЕЦЕПТ ДЫМЛЯМЫ
3 months ago 00:45:24 5
ПроСто кухня Выпуск 312
3 months ago 00:43:38 1
Узбекистан! КАК СЕГОДНЯ ЖИВУТ В КИШЛАКЕ люди ? Вяжем ВЕНИКИ! Приготовили ДОМЛЯМУ! ИКРА из помидоров!
3 months ago 00:42:59 6
УЗБЕКИСТАН! Страшно ЕХАТЬ, смыло ДОРОГУ, застряли в ГОРАХ! ЖИЗНЬ В КИШЛАКЕ. Домляма в казане!
4 months ago 00:23:11 1
Настоящие узбекские ПЛОВ с виноградными листьями | Tok oshi | Uzbek pilaf with grape leaves
4 months ago 00:06:39 1
В БУХАРЕ знаменитая КОКАНДСКАЯ ХАЛВА! Это очень вкусно 😋
5 months ago 00:11:51 1
ДУМЛЯМА(Дымляма) В КАЗАНЕ | РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО БЛЮДА
5 months ago 00:31:03 1
Казан! Димлама, дамлама, думляма и фаршированные перцы, голубцы!