А вы знали, что на пивоваренных предприятиях один цилиндро-конический танк, где происходит брожение пенного напитка, вмещает в с

А вы знали, что на пивоваренных предприятиях один цилиндро-конический танк, где происходит брожение пенного напитка, вмещает в себя около 350 тонн (5-6 вагонов)! А таких танков, например, на заводе «Балтика-Самара» 94. Только представьте масштаб производства! Журналисту «КП-Самара» удалось увидеть это своими глазами и попробовать себя в разных профессиях пивоваров. Наш корреспондент надела халат и перчатки и стала на пару часов инженером-химиком. Какая же это тонкая, почти ювелирная работа - отбирать пробы, исследовать их на разные показатели - содержание спирта, плотность, сбраживаемость. От точности замеров зависит судьба целой партии продукции. Спасибо за помощь наставнику - инженеру-химику производственной лаборатории Юлиане Давыдовой, которая работает на этом лабораторном конвейере. Пробы надо отбирать постоянно, чтобы коллеги всегда были в курсе, что происходит в этих гигантских танках. Что в итоге у нашего журналиста получилось, смотрите в видео ⬆️ ️ Подпишись на @truekpru63 Источник: КП Самара. Новости региона