Пшенично-ржаной хлеб с розмарином на закваске

Ингредиенты: Для ржаной закваски (опары): 30 г пшеничного или ржаного стартера (закваска на хранении), 100 мл воды, 100 г любой ржаной муки. Для теста: вся ржаная закваска (опара), 250 мл воды, 400 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 20 г дополнительно для присыпки рабочего стола, 1 ч. л. с горкой розмарина, 10 г соли Поблагодарить автора за видео можно здесь: Карта Тинькофф: 4377 7314 4133 4312 Карта Сбербанка: 4279 0100 7295 9260 Юмани: Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: Хлеб на закваске 2: Сладкая выпечка: Свой хлеб на закваске: Сладкие деликатесы к вашему столу: ❤️👍😉Посмотреть рецеп