ДОМАШНИЕ БУРГЕРЫ

Тесто: -молоко 0,5 стакана (🥃 =250 мл) -вода 0,5 стакана -сахар 2 ст/л -дрожжи 1 пакетик ( у меня 11 гр) -яйцо 1 шт -сл. масло 50 гр -соль 1 ч/л -мука 500 гр ( /-) -растительное масло 2 ст.л Для смазывания булочек -яйцо 1 шт -молоко 2 ст/л -кунжут Котлеты: -говядина 1 кг -соль, перец красный, чёрный. Соус -майонез 3 ст/л -кетчуп 2 ст/л Остальные ингредиенты: -помидор 2 шт -лук красный 1 шт -салат 1 пуч. -солёные огурцы 2 шт -сыр