#Самогон из овсяных хлопьев Геркулес Как сделать завтрак винокура #кириллпролетарский #длясебя
👉Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и включить КОЛОКОЛЬЧИК , чтобы получать уведомления.
Буду очень рад, если Вы поставите лайк и прокомментируете мое видео!
Подписывайтесь на меня в соц.сетях
6MfLQNNuUr1iNjky
Переходите в раздел Shorts там я выкладываю рецепты настоек.
В этом видео я попытался сделать самогон из овсяных хлопьев с добавлением сахара, сбраживал все Спиртовыми дрожжи кодзи Nomikai Исторически кодзи – это и есть специальная заквасочная культура (особый вид культурной плесени), которая засевается в рис, ячмень или другое крахмалосодержащее сырье. Культура кодзи была выведена буддийскими монахами Японии, в 700-х годах нашей эры для производства сакэ, и используется также для изготовления соевого соуса и мисо (основы самого знаменитого блюда японской кухни).
Для чего нужны Кодзи?
Если необходимо приготовить брагу из зернового сырья с наименьшими трудозатратами, без использования дополнительного оборудования и без внесения дополнительных ферментов.
Кодзи позволяют получить действительно вкусный продукт с приятным вкусо-ароматическим профилем исходного сырья. Они отлично подходят для новичков в работе с зерновым самогоном, а также опытным винокурам, которые экспериментируют с приготовлением напитков в условиях ограниченного свободного времени и городской квартиры.
Как работают Кодзи?
Процесс ферментации зерновых браг, из круп или муки, с Кодзи проходит заметно эффективнее, независимо от степени подготовленности исходного сырья. В процессе ферментации в большом количестве выделяется два ключевых энзима: амилаз и протеаз. Амилаза осахаривает крахмал, например, из риса или ячменя, а протеаза расщепляет белки с образованием аминокислот. Плесневая культура превращает крахмал в простые сахара, а спиртовые дрожжи их перерабатывают в спирт, и оба этих процесса идут параллельно друг другу.
#брага #рецепты #длясебя #drink #пролетарский #самогон #своимируками #каксделать #подпишись
1 view
186
41
4 months ago 00:05:19 1
Абрикосовая водка на тарелках Domspirt 2
4 months ago 00:04:22 1
5 ВИДОВ КАШИ С МЯСОМ В АВТОКЛАВЕ ВЕЙН!
4 months ago 00:04:09 1
Настойка из ОДУВАНЧИКОВ для лечения суставов
4 months ago 00:00:58 1
Нашёл водку из СССР #улетноевидео #смешно #шутники #приколы #юмор #шутки #ссср #водка
4 months ago 00:11:23 1
“ВО ВСЕ ТЯЖКИЕ“ ПО-РУССКИ
4 months ago 00:01:42 1
Американские Боги [2017] Русский Трейлер (Сериал)
4 months ago 00:22:15 1
Почему «никчемыш» Медведев столько пьёт? Премьер-подросток и подкаблучник. Что у него с Путиным?
4 months ago 00:53:56 1
Медитация для начинающих от Будникова: как начать и научиться правильно медитировать дома
4 months ago 00:00:00 1
DAYZ | АТМОСФЕРНОЕ ВЫЖИВАНИЕ В СОЛО! VK PLAY, ССЫЛКА В ОПИСАНИИ, ПОДПИШИСЬ!
4 months ago 00:37:39 1
Как сделать 40 литров браги из сахара и дрожжей.
4 months ago 00:26:00 1
Фильм “Как научиться любить“. Как найти Любовь? Как сохранить семью