Мясной Рулет - Настоящий ДЕЛИКАТЕС За Копейки! Вы всегда будете возвращаться к этому рецепту!

Очень ароматный, вкусный, бюджетный рулет из свиной рульки - отличная мясная закуска. Попробовав кусочек этого аппетитного мяса Вы снова и снова будете возвращаться к этому рецепту. Мясной рулет отлично нарезается тонкими кусочками и держит форму, поэтому его можно подать в составе мясной нарезки, а с горчицей или хреном нежное мясо рульки только приумножает свой вкус. Ингредиенты: свиная рулька - 2 шт (общий вес 2,5 кг) чеснок - 6 зубчиков зерна горчицы - 2 ч ложки черный перец - 1 ч ложка лавровый лист (измельченный) - 1 ч ложка соль - 1 ст ложка 1. Свиную рульку хорошо моем и просушиваем бумажным полотенцем. 2. Делаем продольный разрез вдоль кости и вкруговую отделяем мясо от косточки. Удаляем все грубые сухожилия. 3. В местах , где много мяса, делаем надрезы, распределяя мясо по всей поверхности пласта. То же самое проделываем и со второй рулькой. 4. Готовим смесь специй - соединяем чеснок, пропущенный через пресс, перец, измельченный лавровый лист и зерна горчицы. Все пер