Видео от Юльчик Суетовой

Полезный, быстрый и вкусный рецепт из овощей! ⠀ Подойдёт в качестве гарнира или лёгкой закуски. Для приготовления был взят кабачок, можно заменить на цуккини, а зелень 🌿 добавить по вкусу. ⠀ ➡ Количество муки в составе рецепта корректируйте в зависимости от консистенции теста, чтобы сформировать небольшие шарики. ⠀ 🌾 ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪590 г кабачка; ▪3 зубчика чеснока; ▪140 г легкого полутвёрдого (твёрдого) сыра; ▪100 г кукурузной муки; ▪40 г белка яйца (можно 1 яйцо); ▪зелень лука и укропа; ▪морская соль; ▪смесь перцев. ⠀ 🔪ИНСТРУКЦИЯ: ☑ Кабачок натереть на крупную терку. ☑ Отжать массу рукой и удалить выделившийся сок. ☑ Сыр натереть на крупной терке. ☑ Добавить яйцо, муку, рубленную зелень, чеснок (через пресс), сыр, соль и перец по вкусу и смешать до однородной массы. ☑ Сформировать шарики. ☑ Отправить на противень и в духовку. Выпекать до золотистого цвета ⠀ ⏳ выпекать 20-25 минут ♨ при t = 180-190’C ⠀ автор: mmight_recipes ⠀