Рецепт 13 - вкуснейшая творожная запеканка

#кулинария #запеканка #бьютисашкинырецепты Ингредиенты: - 4 яйца; - 4 больших банана; - 200 гр. сахара; - 60 гр. манки; - 1,5 ч.л. ванили; - 2 ст. л. апельсиновой или лимонной цедры; - 1 кг жирного творога (9-12%); - 20 гр. сливочного масла для смазки формы. - 20 - 30 гр. манки для посыпки формы. Процесс: 1. Отделите белки от желтков и взбейте белки до пиков. Добавьте к белкам 200 гр. сахара, 60 гр. манки и взбейте еще раз до однородной массы. Добавьте в белковую массу ваниль и цедру, размешайте. 2. Поломайте бананы в отдельной миске и разбейте в пюре. 3. Добавьте к белковую массу творог, желтки от яиц, банановое пюре и размешайте всё до однородной массы. 4. Добавьте в творожную массу любых ягод, какие у вас есть. Если ничего нет, то можно меда, варенья, но тут уже вам придется немного убавить долю сахара по вкусу. У меня была замороженная черника, я добавил её. 5. Смазать форму сливочным маслом, затем присыпать манкой так, чтобы она покрыла всю форму, включая края. Выложить творожную массу в форму, по