Запеканка с овощами и сосисками

Вы горько разочаровались в однообразных горячих блюдах? Пришло время попробовать что-то новенькое! Например, шикарную запеканку с овощами и сосисками, рецепт которой предлагает вам Bon Appeit! Ингредиенты: Картофель — 300 г Моцарелла — 250 г Красный сладкий перец — 100 г Оранжевый сладкий перец — 100 г Репчатый лук — 70 г Молочные сосиски — 250 г Куриное яйцо — 8 шт. Молоко — 150 мл Соль, пряности, растительное масло Калорийность на 100 г — 152 ккал Приготовление: Картофель отварите до полуготовности. Нарежьте ломтиками. Измельчите перец и лук. Обжарьте до полуготовности на раскаленном масле и приправьте. Крупно нарежьте сосиски. Картофель выложите на дно формы. Распределите сыр, сосиски и овощи. Взбейте яйца с молоком и приправьте. Влейте смесь поверх овощей. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке примерно 30 минут.