Знаменитое блюдо восточной кухни для самых дорогих гостей! Тушеное мясо с картофелем.
Всем привет! Это блюдо для тех, кто любит насыщенный вкус и аромат. Это НЕ про “обед/ужин за полчаса“, это про нажористость. Очень вкусно, очень красиво.
Скажу сразу, что время приготовления примерное и зависит от нескольких факторов (плита, размер кусочков, качество ингредиентов и т.д.). Я ориентируюсь по готовности мяса
**********************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель 600-650 г
соль 2 ч.л.
куркума 1 ч.л.
Обжарить до золотистого цвета
для обжарки:
мясо 500-550 г (у меня говядина)
морковь 1 шт
помидор 1 шт
лук репчатый 1 шт
зелень (кинза обязательно)
томатная паста 0,5 ст.л.
растительное масло 100 мл
обжаренный картофель
вода холодная 400 мл
приправы и специи: соль, приправа для мяса, универсальная приправа, хмели-сунели, паприка, перец черный молотый, зира, лавровый лист
1 view
1175
300
1 week ago 00:03:47 1
Морковь для плова. Как чистить и резать морковь 🥕🔪
1 week ago 00:10:35 1
Выпросила рецепт у одесситки!ЗНАМЕНИТЫЕ ОДЕССКИЕ НАЛИСТНИКИ!Тающие блины с творогом в духовке
1 week ago 00:04:05 1
Знаменитое блюдо нашей “Чайханы“. Тушёное мясо с картофелем!!!
1 week ago 01:51:32 1
Острый Китай. Правда о китайской глубинке. Горы Аватара и жгучая еда @staspognali
1 week ago 00:01:31 1
Кляр просто Шикарный,Идеальный!Замечательные и Нежные Куриные ОТБИВНЫЕ! ОСОБЕННЫЕ
1 week ago 00:14:19 1
Запрещенные изобретения СССР ! ТОП 10 забытых русских изобретателей и изобретений
1 week ago 00:05:00 1
Как загустить СОУС или ПОДЛИВУ?!Адыгейская соль-насыщенный вкус и потрясающий аромат.
1 week ago 00:07:03 1
МАПО ТОФУ простой рецепт знаменитого Сычуаньского блюда.
1 week ago 00:02:47 1
Больше не покупаю, пеку сама! Грузинский лаваш ШОТИС ПУРИ, знаменитые грузинские лепешки в духовке!
1 week ago 00:00:50 1
Свет и еда на Украине есть ВАСИЛИЙ НЕБЕНЗЯ #shorts #интервью #небензя #политика