Настоящий колбасный сыр, как в детстве. В домашних условиях.

Текстовый рецепт тут Купить сыроварню отправка в любую страну Видео обзоры сыроварни Пресс для сыра электромеханический купить Прессы для сыра обзор Пресс для сыра ручной обзор Мешалка для сыроварни купить Обзор Мешалка версия 2,0 Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить Купить автоматику для климатической камеры Обзоры Оборудование для климатической камеры. Формы для сыра из нержавейки Обзор проф форм для сыра Купить проф формы для сыра Справочник сыродела Форум сыроделов, колбасников и винокуров Колбасный сыр Ингредиенты: Остатки полутвердого сыра – 500 гр. Сливочное масло – 100 гр. Плависоль – норма внесения согласно рекомендациям производителя Соль по вкусу Молоко – 150-200 мл. Вода – 200-250 мл.