Рынок готовой еды: кто победит Horeca или Retail? Жанна Возжова (Maison Dellos)
13 сентября поговорили с экспертом по маркетинговым стратегиям холдинга Maison Dellos Жанной Возжовой.
💡Холдинг Maison Dellos – компания, объединяющая гастрономические рестораны премиум-класса, такие как «Кафе ПушкинЪ», «Турандот», «Шануар», «Матрешка» и др., сеть кафе домашней кухни «Му-Му», галерею «Турандот», центр эстетики и косметологии «Посольство красоты» и другие сервисы в Москве и Париже.
Тезисов и идей было много, делимся несколькими:
📌Готовая еда становится премиальной и приближается к уровню люкс.
📌60% продукции уходит в ритейл, включая Азбуку вкуса, Магнит, Пятерочку.
📌Падение продаж из-за репутационных рисков возможно, особенно для крупных брендов.
📌Рынок готовой еды может вырасти в три-пять раз в течение десятилетия.
📌Коллаборация ресторанной и производственной экспертизы позволяет приблизить вкус к ресторанному уровню.
Официальный сайт Maison Dellos -
#готоваяеда
352 views
2720
925
28 minutes ago 00:44:27 13
АНАЛИЗ РЫНКА / ВКЛАДЫ ПО 30% ГОДОВЫХ / САНКЦИИ США НА ГАЗПРОМБАНК / ОБВАЛ АКЦИЙ РОССИИ!!!
10 hours ago 00:26:46 30
[Разборщик] Как делают туалетную бумагу. Производство туалетной бумаги Papia. Как это устроено?
11 hours ago 00:01:12 1
ЛУЧШИЕ ИНДИКАТОРЫ ДЛЯ ТОРГОВЛИ 🔴 ТОРГОВЫЕ РОБОТЫ ФОРЕКС ОТЗЫВЫ
13 hours ago 00:03:44 92
Такие разные общепиты
13 hours ago 00:21:42 19
[Nikolay Mrochkovskiy] ЦБ прокомментировал вопрос о заморозке вкладов | Доллар уже 103! Новости с Николаем Мрочковским
14 hours ago 00:00:31 19.2K
Как включить автоподбор таргетингов в VK Рекламе
1 hour ago 00:10:01 9
ХУРГАДА РЫБНЫЙ РЫНОК 🇪🇬 Ресторан ALHALAKA FISH цены
16 hours ago 00:01:11 7
В столице России активно готовятся к Новому году. Преображаются улицы, работают елочные базары, скоро откроются катки
17 hours ago 00:57:39 425
Репетитор для взрослых: какие перспективы?
17 hours ago 00:00:34 1
КИРОВСКИЙ РАЙОН ОМСКА | Квартиры по выгодной цене | Заезжай и живи
18 hours ago 00:00:20 11
В Калуге каток на Старом Торге готовят для заливки льда
18 hours ago 00:00:58 1
В Тобольске прошёл уже шестой по счёту Экодень. В нём принимали участие от мала до велика. На ярмарке ремесленников умельцы пред
20 hours ago 00:03:23 28
Хозяйственная деятельность SL Holdings - реальные торги на сырьевой, фондовой, валютной биржах
21 hour ago 00:00:07 5
⚠️🇷🇺#акции #россия
Рынок готов обновить локальные минимумы — Финам.
23 hours ago 00:01:22 2
⚫ СТРАТЕГИИ НА 15 МИНУТНОМ ГРАФИКЕ НА ФОРЕКС 👍 ВЫСОКОЧАСТОТНЫЕ ТОРГОВЫЕ РОБОТЫ ❕
23 hours ago 00:21:42 3K
ЦБ прокомментировал вопрос о заморозке вкладов | Доллар уже 103! Новости с Николаем Мрочковским
1 day ago 00:08:31 939
Очень интересная лекция о кофе
1 day ago 00:16:30 147
Zeekr 001 Z-Sport – САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ ЭЛЕКТРОКАР / ГОТОВ к РОССИЙСКОЙ ЗИМЕ?
1 day ago 00:01:11 5
В Москве активно готовятся к Новому году. Преображаются улицы, работают елочные базары, скоро откроются катки
21 hour ago 00:38:42 593
Рынок комплектующих для ПК. ТОП самых лучших на конец ноября 2024.
1 day ago 00:09:18 2
♟️ СТРАТЕГИИ | Опционы | Опционные Стратегии
2 days ago 00:01:44 2
Заработок без вложений и обмана 🚫 Онлайн биржа заработать деньги в интернете
2 days ago 02:36:19 113
[Это вкусно и интересно! Миша ()] Манхеттен. Бродвей. Я прошёл пешком через весь остров по его самой известной улице.
2 days ago 00:01:00 1
Клип сообщества БИЗНЕС-СУПЕРВИЗИЯ | Суховей Николай