Рынок готовой еды: кто победит Horeca или Retail? Жанна Возжова (Maison Dellos)
13 сентября поговорили с экспертом по маркетинговым стратегиям холдинга Maison Dellos Жанной Возжовой.
💡Холдинг Maison Dellos – компания, объединяющая гастрономические рестораны премиум-класса, такие как «Кафе ПушкинЪ», «Волна», «Фаренгейт», «Матрешка» и др., сеть кафе домашней кухни «Му-Му», галерею «Турандот», центр эстетики и косметологии «Посольство красоты» и другие сервисы в Москве и Париже.
Тезисов и идей было много, делимся несколькими:
📌Готовая еда становится премиальной и приближается к уровню люкс.
📌60% продукции уходит в ритейл, включая Азбуку вкуса, Магнит, Пятерочку.
📌Падение продаж из-за репутационных рисков возможно, особенно для крупных брендов.
📌Рынок готовой еды может вырасти в три-пять раз в течение десятилетия.
📌Коллаборация ресторанной и производственной экспертизы позволяет приблизить вкус к ресторанному уровню.
#готоваяеда
120 views
2717
925
2 months ago 00:00:46 1
Селебрити и ценители искусства уже оккупировали blazar. В этом году ярмарка современного искусства превзошла себя — кто бы мог п
2 months ago 00:26:35 9
Новые Apple iPhone 16 и 16 PRO MAX / Выход Sony PS5 PRO / AMD готовит много дешевых видеокарт!
2 months ago 00:35:59 1
Ожидание VS Реальность: Мой Опыт Курса по Личному Бренду в Университете Искусственного Интеллекта
2 months ago 00:54:26 1
ГОТОВЬТЕСЬ К ЖЕСТИ! У ЦЕНТРОБАНКА РАЗВЯЗАНЫ РУКИ! СТАВКУ ПОДНИМУТ ДО 20%? Рубль и нефть падают!
2 months ago 01:36:59 1
Экономика и Право. Мизес, Хайек, Ротбард, Четвернин. Либертарианство. Онлайн-обучение @usanovtv
2 months ago 00:19:44 2
“Ярмарка мастеров“ ,тут интересно! Обязательно посетите! Лазаревское в сентябре 2024.🌴ЛАЗАРЕВСКОЕ
2 months ago 00:00:54 180
🇷🇺🔥 Центробанк повысил ключевую ставку до 19% годовых
Мы считаем необходимым вернуть инфляцию к 4% — Набиуллина
Глава Центр
2 months ago 00:02:06 1K
Дальневосточная кухня - морские гады, креветки, гребешки. Готовим на газе
2 months ago 00:31:35 120
Рынок готовой еды: кто победит Horeca или Retail? Жанна Возжова (Maison Dellos)
2 months ago 01:08:23 1
ОБВАЛ РУБЛЯ НАЧАЛСЯ?! СТАВКУ ПОДНИМУТ ВЫШЕ 20%! Юань уже дороже 13 рублей! Китай снова кинул Путина!
2 months ago 01:10:59 1
Высокий дивидендный сезон — КАК НЕ УПУСТИТЬ, как подготовиться и чего ждать
2 months ago 00:21:16 1
АГЕНТОВ убирают с рынка НЕДВИЖИМОСТИ, что будет с КРЕДИТАМИ и ИПОТЕКОЙ, перспектива ЭЛИТНЫХ ЖК
2 months ago 00:03:36 1
BLUM - ВАЖНО! КАК ПОЛУЧИТЬ 5 МИЛЛИОНОВ ТОКЕНОВ БЛУМ И ВЫВЕСТИ ИХ НА СВОЙ КОШЕЛЕК
2 months ago 01:16:02 1
Колдовская Африка: ритуал вуду, рынок для ведьм и вымогательство от гида | Нигерийская магия
2 months ago 00:42:29 1
Почему ДУА ЛИПЕ готовят замену и как она стала ЗВЕЗДОЙ | ПО ПОЛОЧКАМ
2 months ago 00:00:48 1
“Знатно горит! Прилет по нефтебазе!“ #Россия #война #дроны
2 months ago 00:10:34 14
Китай рынок косметики. Прибыльная ниша ?
2 months ago 01:28:35 257
ЖИТЬ С РЫНКА! Как делать 200 000+ в месяц?
2 months ago 00:16:06 1
Биометрия возвращается. Пенсионеров оцифруют. В Социальном фонде - новые расходы | Борис Воронин
2 months ago 00:09:41 1
Цены на недвижимость Сочи в 2024 году. Как изменился рынок за последний год ?
2 months ago 00:00:45 669
Инструкция по замене Google Authenticator
2 months ago 00:35:01 41
Рынок готовится к среде. Обзор рынка форекс с Маратом Газизовым.