Продажи официантов. Как официантам продавать больше? Георгий Карпенко.

Компания АкваБайт взяла интервью у Георгия Карпенко. Георгий поделился некоторыми рецептами в том, как сделать так, чтобы официанты продавали больше в ресторане. Основные тезисы: Разобраться с продуктом Убедиться, что все официанты знают, что им нужно продавать Официант должен быть профессионалом в меню, как рыба в воде. А также в среднем чеке, чтобы официант знал что и когда предложить гостю. Применять разные техники продаж для официантов. И еще много интересного смотрите в видео.