Всего два ингредиента и перед вами очень вкусное блюдо! Нохат Шурак в казане на костре!

Нохат шурак — замечательное и любимое многими узбекское национальное блюдо. Ароматнейшие мягчайшие кусочки баранины в этом блюде просто тают во рту. Ингредиенты: 500 граммов гороха нут 1 чайная ложка соды 1,5 литра воды для замачивания 1 килограмм баранины на ребрах 1 крупная луковица 1 столовая ложка соли по вкусу зиры 2,5 литра воды ______________________________________________________________ Nohat shurak is a wonderful and beloved Uzbek national dish. The most aromatic, softest pieces of lamb in this dish simply melt in your mouth.