Суп из минтая

Низкокалорийный ароматный суп из минтая. Отлично подойдёт как на обед, так и на ужин. Для обеда можно добавить в него готовую перловку или бурый рис. На 100 гр КБЖУ - 28 / 5 / 0 / 2 Ингредиенты: 🐟800 гр минтая 🐟2 л воды 🐟1 головка репчатого лука 🐟2 стебля сельдерея 🐟1 морковь 🐟1 стебель лука-порея 🐟5-6 шт душистого горошка 🐟1 ч л семян аниса 🐟1 ч л семян фенхеля 🐟1 ч л кокосового или оливкового масла 🐟соль по вкусу 🐟укроп для подачи Приготовление: 🌱Минтай отварить до готовности с репчатым луком, 1 стеблем сельдерея, душистым горошком и солью. 🌱Бульон процедить, рыбу очистить от костей. 🌱Морковь и сельдерей нарезать мелким кубиком, лук-порей - тонкими полукольцами. 🌱Обжарить овощи в кастрюле с 1 ч л масла 5-7 минут. 🌱Влить бульон, добавить анис и фенхель, отварить до готовности около 15-20 минут