Потрясающе вкусная «Шоколадная запеканка»

Все ингредиенты комнатной температуры. Форма 15 см Основа: Яйцо - 1 шт Подсластитель - 8 гр Йогурт густой - 50 гр Какао - 10 гр Мука рисовая - 60 гр Разрыхлитель - 2 гр Творожный слой: Творог - 350 гр Яйцо - 1 шт Подсластитель Какао - 15 гр Кукурузный крахмал - 15 гр Йогурт густой - 80 гр Глазурь: Шоколад 72% 20 гр Молоко 20 гр Приготовление: Смешать все ингредиенты для основы. Выложить тесто в форму, разровнять и отправить выпекаться в разогретую до 170’ духовку на 10 минут. Тем временем, в творог добавить яйцо, подсластитель, какао, кукурузный крахмал и йогурт, перебить блендером. Смесь выложить на подпекшуюся основу, отправить в духовку на 35 минут при 170’. Готовую запеканку остудить в форме до комнатной температуры, после убрать в холодильник на пару часов. Извлечь запеканку из формы, полить глазурью(молоко нагреть с шоколадом, до растворения шоколада).
Back to Top