Морковный рулет

Сегодня на десерт морковный рулет🥰🥕 Очень простой в приготовлении десерт, желательно измельчить блендером для более однородной консистенции, но и мелка терка тоже подойдет😋 Ингредиенты (размер 45 на 33): Корж: Яйца - 3 шт Сахар - 120 г Морковь - 220 г Подсолнечное масло - 30 мл Мука - 110 г Кукурузный крахмал - 15 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Корица - 1 ч.л. Крем: Творожный сыр - 250 г Сливки 33% - 200 мл Сахарная пудра - 120 г