Паштет из гороховой муки

Ингредиенты: соевое молоко - 200 мл, Гороховая мука - 1,5 стакана , средний красный болгарский перец, кедровое масло, 1 ч.л. смолотого кориандра, 1 ч.л. соли и по половинке чайной ложечки черного перца, мускатного ореха. Рецепт: Режем, а потом измельчаем перец в блендере до состояния пюре. Муку высыпаем в довольно большое блюдо. Молоко доводим до кипения, вливаем в муку и перемешиваем. Масса должна получиться густая, но не сухая. Добавляем в гороховую массу соль, масло и специи. Снова мешаем до однородности. Затем вводим в массу пюре из перца. Паштет готов! Рекомендуем подавать с хлебцами
Back to Top