Панна котта с ягодным сиропом

Сливочная панна котта с ягодным сиропом с легкостью способна занять место среди любимейших десертов. Нежная, очень сытная, с тонким ванильным ароматом. Черт возьми, итальянцы знают толк в десертах! Ингредиенты на 2–3 порции: ↝ Сливки 20%, 500 мл (для более диетического варианта: 250 мл сливок и 250 мл молока) ↝ Сахарная пудра, 2 ст.л. ↝ Стручок ванили ↝ Желатин, 0,5–1 ст.л. 2 ст.л. холодной воды Сироп: ↝ Замороженные ягоды, 100 гр ↝ Сахарная пудра, 1–2 ст.л.