Заготовка иван-чая. Как правильно сделать иван-чай из кипрея. Советы по заготовке иван-чая.

Мы расскажем Вам о том, как готовить чудесный напиток Иван-чай самостоятельно. 1) СБОР СЫРЬЯ Иван-чай лучше собирать в начале цветения (конец июня), когда листья еще свежие, молодые и сочные, но уже появились ароматные цветы. Собираем отдельно цветы, которые придадут вашему чаю необыкновенный аромат. Отдельно собираем молодые, чистые и ровные листья с верхней части растения. 2) Подготовка к ферментации. Цветки просто сушим на свежем воздухе или в сушилке, а вот листья должны пройти ферментацию, чтобы пре