Как открывается кафе и кто первый приходит на работу? Общепит в разрезе
Телеканал «Еда» разбирается в устройстве самых разнообразных заведений общественного питания. Сегодня выясним всё про открытие. Кто приходит самый первый на работу? Сколько дел нужно сделать до того, как появится первый клиент?
О проекте:
Су-шеф не делает суши. А что он вообще делает? У официантов есть свой кодекс, у некоторых – даже рация. Это чтобы с поварами общаться? Вот так зайдешь в ресторан или столовую, жуешь - заказываешь - и не догадываешься о самом интересном. Меж тем действительно интересно, как все там устроено в смысле организации и взаимодействия. Как работает шеф-повар, кто закупает продукты, что происходит до и после закрытия… А оборудование? А тайная жизнь сетевого фастфуда? Рядом с нами - целый мир со своими законами, правилами и развернутой терминологией.
О телеканале:
“Еда“ - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом “Еда“ легко и удобно находить новые рецепты и учиться гото
16 views
146
35
14 hours ago 01:26:49 1
Это изменит мир! Он открыл способ как убрать проблемы и болезни людей | Дмитрий Миров
1 week ago 00:19:39 12
СТОМАТОЛОГИ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНЫ? Открыт ген, запускающий рост новых зубов! И другие техно-новости
1 week ago 00:19:09 1
Открытие архивов Ватикана может стать настоящим «Судным днем».
2 weeks ago 00:05:12 2
ДУХ СВЯТОЙ СТУЧАЛ. Александр и Елена Рыбинские
3 weeks ago 00:22:58 1
Открытие века, которое проигнорировали! Что на самом деле открыл Отто Варбург?
3 weeks ago 00:15:26 1
Какую технику покажут на параде в Минске | Женский расчёт | Раскрываем тайны подготовки
3 weeks ago 00:18:53 1
КАК ПОЯВЛЯЮТСЯ ФИЗЛИЦА
3 weeks ago 00:44:51 28
Запрещённая книга возрастом 1200 лет раскрывает ПЕРВЫЕ 49 ДНЕЙ после твоей смерти — Елена Блаватская
4 weeks ago 00:02:22 50
Что такое бланк регистрации ТМ - 30? Сколько стоит оформить у вас? Паттайя сегодня.
4 weeks ago 00:01:38 1
Практикум 17-2 в Центре Универсологии Саяногорска. Наталья Гришаева. Мир Универсологии
1 month ago 00:03:44 7
Как нестандартно посмотреть на свою жизнь. Или Теория Относительности Сознания.Ирина Евдокимова.МНШУ
1 month ago 00:00:00 1
Открытая конференция “Как отменить независимость Украины в суде“
1 month ago 00:00:52 1
ИИСУС РАЗБИРАЛСЯ С БЕСАМИ ВЕЗДЕ, ГДЕ БЫ ОНИ НЕ ПОЯВЛЯЛИСЬ | Дерек Принс
1 month ago 00:12:03 12
СЕНСАЦИОННОЕ ОТКРЫТИЕ СССР КОТОРОЕ РАЗОРИТ ОЛИГАРХОВ 7 правил ЧАРТАЕВА что перевернули экономику
1 month ago 00:03:04 3
Когда утром открываю глаза/Ксения Лапицкая
2 months ago 00:58:39 1
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СХВАТКА! Сатурн против Юпитера: Какая цивилизация УПРАВЛЯЕТ нашей Судьбой?
2 months ago 00:17:45 6
Делайте Это Тайно… и Наблюдайте, как Вселенная Открывает Двери Без Усилий | Якобо Гринберг
2 months ago 00:20:03 1
Каким будет лето 2025 и когда открывать огородный сезон? Прогноз метеоролога. Актуальный разговор
2 months ago 00:17:44 4
СРОЧНО❗️СКАНДАЛЬНЫЙ ДОКУМЕНТ РАСКРЫВАЕТ ПОДГОТОВКУ К НОВОЙ БОЛЕЗНИ “Х“: ВЭФ, ГЕЙТС И G7 ГОТОВЯТСЯ
2 months ago 02:14:08 7
Новая эксклюзивная лекция Татьяны Черниговской «Мозг и мир», 2025 год
2 months ago 00:15:15 4
ЭТО ДОЛЖНО БЫЛО ДОЙТИ ДО ВАС ДО ЗАВТРА - День, отмеченный мощным сочетанием астрологических аспектов
2 months ago 00:38:01 1
Архимандрит Ианнуарий (Ивлиев). Евангелие от Луки. 36. Гл.17,22-18,14
2 months ago 00:00:43 1
МИХАИЛ МАКЕДОНСКИЙ РАСКРЫВАЕТ СЕКРЕТЫ ВНЖ ИСПАНИИ
2 months ago 00:37:49 1
Архимандрит Ианнуарий (Ивлиев). Евангелие от Луки.31. Гл.14,15 –15,7