ВСЕ СЕЛО так квасить!!!КВАШЕНІ ПОМИДОРИ за рецептом моєї мами! ОДЕЩИНА — ЩЕДРІ ВРОЖАЇ @LOZOVSKI

Доброго дня, шановні гості і підписники каналу ☀️ Все, здаюсь 😂 Тепер точно помідорний сезон завершено! Це наші улюблені, звичайні, корисні квашені помідори без оцту, аспірину і т.д. Рецепт простий ✅ 🍅Квашені помидори, рецепт: У в відро на 20 л. помістилося 11 кг. помідор 10 л. води півлітрова баночка солі з горкою йде на 10 л. води! 6-8 штук солодкого перцю 3-4 головки часнику щедрий пучок вашої улюбленої зелені - у мене селера. жменя цукру 🍅Окремо закип’ятила такий окроп: літр води 8-10 лаврових листочків 10-15 горошин чорного перцю. Коли все утрамбували у посуд, зверху накриваю простою тканиною/хустинкою і зверху, на тканину довільно засипаю гірчичний порошок. Зберігати помидори в підвалі/погрібі, або холодильнику. В холодильнику будуть вкисати найдовше.. Через 8-10 днів будуть хороші Це хороший і перевірений рецепт. Помідори за цим рецептом будуть супер!)