«Однажды в Италии» –ПИРОГ С ТОМАТАМИ И СЫРОМ 🍅🧀 - 🍃СОУС ПЕСТО🍃
В этом выпуске Маттео будет готовить “ПИРОГ С ТОМАТАМИ И СЫРОМ“ 🍅🧀🍅 И СОУС ПЕСТО 🍃🌿🍃
🍅ПИРОГ С ТОМАТАМИ И СЫРОМ 🍅🧀🍅
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мука — 400 г
Вода комнатной температуры — 200-300 мл
Оливковое масло extra virgin — по вкусу
Дрожжи сухие — 10 г
Соль — 10 г
Для начинки:
Томаты в собственном соку (мякоть)— 300 г
Чеснок — 1 зубчик
Моцарелла — 150 г
Орегано — 1 щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Смешайте муку и дрожжи, постепенно добавляя воду. В конце добавьте соль. Как только вода и мука полностью смешаются, постепенно вливайте к тесту оливковое масло.
2. Противень для запекания смажьте оливковым маслом. Готовое тесто выложите на противень, накройте пищевой пленкой и отправьте в духовку, разогретую до 35-40 градусов на 20 минут.
3. Приготовьте начинку. Моцареллу натрите на терке или измельчите с помощью овощерезки.
4. Томаты в собственном соку смешайте с орегано, посолите, добавьте немного оливкового масла, порванные руками листочки базилика и мелко нашинкованный чеснок.
5. Поднявшееся тесто равномерно распределите пальцами по поверхности противня. Выложите томатную начинку на одну половину теста, отступив по 1 см по краям. Посыпьте начинку тертой моцареллой, добавьте листочки базилика и немного орегано.
6. Закройте начинку свободной половиной теста, плотно прижмите края. Снова отправьте пирог подниматься в духовку на 10 минут при температуре 35-40 градусов, накрыв пищевой пленкой. Затем снимите пленку и запекайте пирог при температуре 180 градусов еще 20-25 минут.
7. Перед подачей нарежьте пирог на порционные кусочки
🍃СОУС ПЕСТО🍃🌿
Свежий базилик — 70 г
Кедровые орехи — 20 г
Оливковое масло extra virgin — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — 1 щепотку
Тертый пармезан — 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Листья базилика выложите в блендер. Добавьте крупно нарезанный чеснок, кедровые орехи, щепотку соли, пармезан и оливковое масло.
2. Пробейте все ингредиенты блендером до консистенции соуса
Buon appetito ! 🇮🇹
Приятного аппетита!
#итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina
#простоивкусно#Италия_есть#итальянскиеблюда
338 views
346
99
4 months ago 00:03:01 1
Дослушав, вы не сможете сдержать слез...
4 months ago 00:23:36 1
Заботливая 800-летняя жена! - 01 (субтитры) | Sewayaki Kitsune no Senko-san | The Helpful Fox Senko-san
4 months ago 00:00:25 1
🤣Отрывок из «Игорь Потов однажды в России»😂😆😅 #озвучка #дл #юмор #тикток
4 months ago 00:03:53 1
Killagram & MF, клип “Трали-вали“
4 months ago 05:59:52 1
Правда за семью замками. Жизнь на руинах иллюзий. Часть 1 | МЕЛОДРАМА 2024 | ЛУЧШИЙ ФИЛЬМ
4 months ago 01:31:44 1
Слушатель
4 months ago 00:12:52 1
КОД СТАРЕНИЯ ВЗЛОМАН. КЛЮЧ ЧТОБЫ ЖИТЬ 100 лет!
4 months ago 01:03:48 1
Валера (1964)
4 months ago 01:35:30 1
Фрагмент страха / 1970
4 months ago 00:13:32 1
Путин в Китае. Договор об окончании войны. Ядерные учения – “Заповедник“, выпуск 313
4 months ago 00:39:02 1
ДОМИК В ДЕРЕВНЕ (16+)| Жуткие и мистические истории на ночь
4 months ago 00:03:10 1
Вилли Токарев - Рыбацкая
4 months ago 03:08:28 1
МОЩНЫЙ КРИМИНАЛЬНЫЙ ДЕТЕКТИВ! СМОТРИТСЯ НА ОДНОМ ДЫХАНИИ! “МОЙ ЛУЧШИЙ ВРАГ“ ЛУЧШИЕ ВОЕННЫЕ ФИЛЬМЫ
4 months ago 00:03:23 1
Технология - Человек, Которого Нет (Single Version)
4 months ago 01:36:24 1
The guard for underground - Jigoku no keibîn (1992) VOSE
4 months ago 01:39:19 35
Кажется, мы остались одни (2018)
4 months ago 01:15:10 1
Красавчики до нашей эры (2019, реж. Медет Аманбаев)
4 months ago 01:28:11 1
▶️ Деревенщина | 3 и 4 серия - Мелодрама | Фильмы и сериалы - Русские мелодрамы
4 months ago 00:02:47 1
NЮ, Асия - Останься | Че-то намутил да-да-да | Русская музыка 2021 новинки
4 months ago 01:16:27 1
Внимание! Всем постам…(фильм 1985)
4 months ago 00:04:25 1
“Луч солнца золотого“ Поют Россия, Казахстан и Узбекистан #музыкавместе #песнивеликойстраны #пфки
4 months ago 00:03:42 13
107 письмо о любви / Сто седьмое признание в любви / 107 глава книги “144 признания в любви“
4 months ago 01:44:28 12
Моя подруга — демон/Suki demo Kirai na Amanojaku. Фильм 🎥🎬👀 озвучивает onWave❤.
4 months ago 00:00:46 1
# 6 Отрывок | Игорь Потов - Однажды в России | #дл #озвучка