#КетоПирожки #ПирожкиРецепт #КетоРецепт
Эти ароматные мясные пирожки по вкусу больше всего похожи на беляши, но с более насыщенным вкусом за счёт добавления в тесто моцареллы и специй.
Обязательно попробуйте этот рецепт, особенно если вам нужно что-то с собой взять в дорогу.
Ингредиенты
Тесто:
Моцарелла (твёрдая) - 250 гр
Крем сыр - 100 гр (можно заменить на 100 гр сметаны)
Миндальная мука - 100 гр
Гуаровая камедь - 3 чайных ложки
Соль, сухой чеснок, травы (на выбор базилик, орегано или итальянская смесь)
Сода, погашённая уксусом - 1 чайная ложка или пакетик разрыхлителя
Яйца - 3 шт
Важно!
В видео я говорила о тёплой духовке в которую ставила разогреваться моцареллу.
Да, в начале она тёплая, но пока я подготавливала ингредиенты для теста, духовка успевала хорошо прогреться и расплавить сыр. Сам сыр горячий и когда добавляем в тесто, первую минуту-две будет обжигать, потому осторожней вымешивайте.
Ещё моцареллу можно плавить на сковородке и в микроволновке. Чем лучше расплавится, тем проще вмешается в тесто.
Начинка:
Говядина - 300 гр
Лук - одна большая луковица или 2 средних
Моцарелла - 150 гр
Перед выпеканием пирожки смазать яичным белком.
Выпекать в хорошо разогретой духовке до золотистой корочки (15-20 минут)
Готовятся они просто, а лепятся вообще замечательно. Я впервые столкнулась с настолько приятным и удобным тестом, которое не рвётся и хорошо защипываются края.
Можно поэкспериментировать с начинкой и сделать пирожки с яйцом и луком, грибами или тушёной капустой.
Это тесто подойдёт под все варианты!
Приятного аппетита и разнообразного питания!
1 view
61
15
5 minutes ago 00:10:45 1
Мука+Вода и Зелень! Потрясающие Кутабы на сковороде. Вкуснее и полезнее Чебуреков.Будете в Восторге!
14 minutes ago 00:06:39 1
Нашла удачный РЕЦЕПТ теста! Выпечка мягкая и пружинистая! ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ
20 minutes ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
23 minutes ago 00:04:16 1
САМЫЕ БЫСТРЫЕ и ВКУСНЫЕ/ Пуховые ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на кефире!
24 minutes ago 00:03:53 1
Воздушные ПИРОЖКИ с капустой в Духовке! Самые вкусные!
31 minute ago 00:11:40 1
Рыбный день! Сегодня 2 КРУТЫХ РЕЦЕПТА из доступной рыбы.
46 minutes ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус
2 hours ago 00:03:40 1
🍒Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки! Начинка из вишни для пирогов и пирожков!
2 hours ago 00:12:00 1
Пирожки с капустой. Такие вкусные, что невозможно оторваться!
2 hours ago 00:15:06 1
ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ ВКУСНОТОЙ! Готовится за 5 МИНУТ, без муки!
2 hours ago 00:09:34 1
Мой ФИРМЕННЫЙ рецепт ЛЕТНЕГО мяса! Всего 3 ингредиента! Рекомендую приготовить.
2 hours ago 00:38:18 1
Все будут просить этот рецепт! Необыкновенные пирожки из необычного теста - 3 рецепта!Семья на кухне
2 hours ago 00:09:14 1
Жареные кабачки вкуснее мяса! Кабачки по новому!
2 hours ago 00:11:44 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО на воде и тысяча блюд из него! Почему я не знала этого метода раньше! Быстро, вкусно!!!
3 hours ago 00:03:06 1
Как приготовить чевапчичи от Мираторга. Вкусный и сытный ужин за 10 минут.
3 hours ago 00:11:13 1
Квас на хлебной закваске: утилизация остатков закваски и полезный напиток [НА РЖАНОМ СОЛОДЕ]
3 hours ago 00:08:50 1
Это не суп, Это шедевр😋👍 И сама радовалась и муж хвалил!
3 hours ago 00:05:47 1
Вкуснейшие ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ / Рецепт воздушного теста для пирожков и вкусной капустной начинки
3 hours ago 00:05:15 1
ПЕСОЧНАЯ САМСА “МИНУТКА” ⚡Самса с Курицей
3 hours ago 00:15:37 1
Мой НАШУМЕВШИЙ торт на сковороде!!! Покажу все нюансы!
3 hours ago 00:04:21 1
Самые-Самые Нежные! Без Дрожжей! ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ!
4 hours ago 00:01:45 1
Очень вкусные кабачки! Ушли как семечки !Готовьте сразу двойную порцию
4 hours ago 00:12:35 1
Готовлю на заказ уже много лет! Это блюдо покоряет сразу! Невероятно Вкусные Блины с тремя начинками
4 hours ago 00:05:44 1
САМАЯ ВКУСНАЯ ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА! “Милопитакья“ - Греческое Волшебство!