Домашний майонез - идеальная база для приготовления многих соусов

Домашний Майонез😋👇 Вы часто просили меня приготовить майонез, так что ловите, все очень просто😉 Майонез я использую только для того, чтобы из него сделать другой соус Я не пользуюсь магазинным, а только данным рецептом👇 Он пригодится вам как база для других соусов. ✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️ Состав: 🐣Желток: 2 шт. 🐣Горчица дижонская: 1 ч.л. 🐣Соль морская: 1/2 ч.л. 🐣Сахар: 1/2 ч.л. 🐣Масло растительное: 80 мл. (я использую 60 мл. подсолнечного и 20 мл. оливкового) 🐣Сок лимона или лайма: 1 ст.л. Приготовление: 🐣В глубоком стакане соединить желтки с горчицей и сахаром с солью, взбить венчиком до однородной пышной массы (1 минуту). 🐣Далее тонкой струкой ввести растительное масло, продолжая взбивать. В конце добавить сок лимона или лайма и взбить еще 15-20 секунд - готово! 🐣Майонез хранится в холодильнике около 1 недели, но он у меня улетает сразу, так как я его делаю по факту😊 Приятного аппетита😉