Простой рецепт вкуснейшего КВАСА на закваске в домашних условиях
Как правильно замешивать закваску, как ее выводить я рассказываю на моем бесплатном мастер-классе:
Рецепт
100 г ржаной закваски
700-750 г ржаной заварки
4-5л теплой воды (30-32*С)
5 г ржаной муки
Брожение примерно 24ч при (30-35*С)
Разлить по 1 л 20-40г сахара
Добавить изюм 5-8 шт и закрыть бутылки
Бродить 12-24 ч
Хранить при температуре 4-6 *С
Квас готов через 3 дня
**************************************************
✔Готовьте всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях.
✔Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
Подписывайтесь на мой телеграм канал , и готовьте вместе с нами.
Мои контакты:
✔Онлайн-школа
✔Instagram
✔ВКонтакте
Полная версия видеоурока доступна нашим студентам.
Переходите на и будем вместе выводить закваску и печь хлеб, блины и многое другое!