Секреты от Славянки #43: Драники

Драники - это национальное белорусское блюдо. Традиционно драники готовят с минимумом ингредиентов, их основу составляют мелко натертый картофель и репчатый лук, который не дает картошке потемнеть. Этот рецепт не претендует на идеальные белорусские драники, но получается очень вкусно, нежно, картофель просто тает во рту! Приготовьте это блюдо и порадуйте себя и своих близких! Вам потребуется: - 1 кг картофеля; - 1 луковица; - 1 ст.л. сметаны; - 1 яйцо; - 1 ч.л. соли; - 1 ч.л. чёрного перца; - 100 мл растит