Куркума: Лекарство, Косметика или Прекрасный Цветок?

Люди используют куркуму, уроженку Индии и Индокитая, уже более двух с половиной тысячелетий. В конце первого века она добралась до Греции, где ее называли желтым имбирем. И только через четыреста лет после Европы растение узнал Китай. Несмотря на то, что китайцы познакомились с куркумой, пожалуй, позже всех -- именно Китай известен как производитель самых изысканных и дорогих сортов, необычайно ценимых на мировом рынке пряностей. Куркума -- пряность, желтый жгучий порошок, острого вкуса и приятного цвета. П