Салат оливье с креветками и авокадо

Салат оливье – это широко известный закусочный салат русской кухни. Думаю, что его рецепт знают практически все, однако, я хотел бы продемонстрировать интересную вариацию на счёт вышеупомянутого салата – это салат оливье с креветками и авокадо. Такой салат сможет украсить любой праздничный стол. Он обладает более нежной и приятной текстурой и, в целом, он мне на столько понравился, что я не мог им не поделиться. Рекомендую взять его на вооружение и удивить своих гостей на предстоящих праздниках. Приятного аппетита! === Для рецепта Вам понадобится === Креветки – 400гр; Яйца – 4шт; Морковь – 1шт; Картошка – 2шт; Авокадо – 1шт; Лимон – 1шт; Огурец – 2шт; Зеленый горошек – 200гр; Соль; ==Для заправки== Растительное масло – 200мл; Яйцо - 1шт; Горчица - 1ч.л; Сахар - 1ч.л; Соль;